EM-T3Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety2026-03-01第 25 卷第 2 期，e70407-e70407高影响力 · 前 1%

Revisiting the Nutritional and Health‐Promoting Properties of Soy Protein‐Based Food Formulations for Infants and Adults

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Comprehensive Reviews in Food Science and Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

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总被引: 142,664
ISSN: 1541-4337

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ASHAOLU T J, LEE C-C, TARHAN Ö, et al. Revisiting the Nutritional and Health‐Promoting Properties of Soy Protein‐Based Food Formulations for Infants and Adults[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2026, 25(2): e70407-e70407. DOI:10.1111/1541-4337.70407.

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学科: 医学基础医学病理与法医学
类型: 研究论文
期刊: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
卷期页: 第 25 卷第 2 期，e70407-e70407
出版: 2026-03-01
语言: 英语
DOI: 10.1111/1541-4337.70407

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