EM-T3Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety2025-12-17第 25 卷第 1 期，e70369-e70369

Food Visualization Technology: A Review of Monitoring Methods and Their Application Prospects in Staple Food Freshness Monitoring

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Comprehensive Reviews in Food Science and Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

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总被引: 142,664
ISSN: 1541-4337

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XU S, CHANG X, ZHUANG K, et al. Food Visualization Technology: A Review of Monitoring Methods and Their Application Prospects in Staple Food Freshness Monitoring[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2025, 25(1): e70369-e70369. DOI:10.1111/1541-4337.70369.

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学科: 工学材料科学与工程生物材料
类型: 研究论文
期刊: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
卷期页: 第 25 卷第 1 期，e70369-e70369
出版: 2025-12-17
语言: 英语
DOI: 10.1111/1541-4337.70369

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