EM-T3Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety2024-09-01第 23 卷第 5 期，e13429-e13429开放获取高影响力 · 前 10%

Transplanting network pharmacology technology into food science research: A comprehensive review on uncovering food‐sourced functional factors and their health benefits

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Comprehensive Reviews in Food Science and Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

本站发文: 1,922
总被引: 142,664
ISSN: 1541-4337

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SHEN Q, GE L, LU W, et al. Transplanting network pharmacology technology into food science research: A comprehensive review on uncovering food‐sourced functional factors and their health benefits[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2024, 23(5): e13429-e13429. DOI:10.1111/1541-4337.13429.

著录项

学科: 工学计算机科学与技术计算理论与数学
类型: 研究论文
期刊: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
基金资助: Natural Science Foundation of Zhejiang Province项目号 LTGY23H020001
卷期页: 第 23 卷第 5 期，e13429-e13429
出版: 2024-09-01
语言: 英语
DOI: 10.1111/1541-4337.13429

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