EM-T3Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety2020-09-04第 19 卷第 6 期，3130-3158高影响力 · 前 1%

Chlorogenic acid: A comprehensive review of the dietary sources, processing effects, bioavailability, beneficial properties, mechanisms of action, and future directions

登录后看摘要和中文要点

英文摘要、AI 生成的中文摘要和三条要点、参考文献和引证文献列表、论文图谱，注册免费。

关键词

登录后可以看完整列表。去登录

450次被引阅读 8

被引数据来自 OpenAlex，含本站以外的引用

Comprehensive Reviews in Food Science and Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

本站发文: 1,914
总被引: 142,664
ISSN: 1541-4337

进入期刊页 →

引用这篇

LU H, TIAN Z, CUI Y, et al. Chlorogenic acid: A comprehensive review of the dietary sources, processing effects, bioavailability, beneficial properties, mechanisms of action, and future directions[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2020, 19(6): 3130-3158. DOI:10.1111/1541-4337.12620.

著录项

学科: 医学药学临床药理学
类型: 研究论文
期刊: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
卷期页: 第 19 卷第 6 期，3130-3158
出版: 2020-09-04
语言: 英语
DOI: 10.1111/1541-4337.12620

获取来源2 处

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety出版版
页面
PubMed出版版
页面

来源列表来自 OpenAlex；本站不存全文，链接打开的是对方网站

论文图谱

本篇和它的参考文献、引证文献、相似文献

登录后可以看这篇的论文图谱：谁被它引用、谁引用了它、还有哪些相似的研究。