EM-T3Food Additives and Contaminants Part A2019-12-06第 37 卷第 2 期，355-362

Development and validation of an analytical method for the analysis of Sterigmatocystin in roasted coffee beans and black pepper using liquid chromatography-tandem mass spectrometry

Stephen W. C. ChungGovernment of Hong Kong
Andy H. T. Wu Government of Hong Kong

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Food Additives and Contaminants Part AInforma UK (Taylor & Francis)

应急管理三类

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ISSN: 1944-0049

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CHUNG S W C, WU A H T. Development and validation of an analytical method for the analysis of Sterigmatocystin in roasted coffee beans and black pepper using liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Food Additives and Contaminants Part A, 2019, 37(2): 355-362. DOI:10.1080/19440049.2019.1693635.

著录项

学科: 理学生物学植物科学
类型: 研究论文
期刊: Food Additives and Contaminants Part A
卷期页: 第 37 卷第 2 期，355-362
出版: 2019-12-06
语言: 英语
DOI: 10.1080/19440049.2019.1693635

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