EM-T3Journal of Food Safety2018-02-15第 38 卷第 3 期

Contamination sources, biofilm‐forming ability and biocide resistance of Shiga toxin‐producing Escherichia coli O157:H7 and non‐O157 isolated from tilapia‐processing facilities

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Journal of Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

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ISSN: 0149-6085

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VÁZQUEZ‐SÁNCHEZ D, GALVÃO J A, OETTERER M. Contamination sources, biofilm‐forming ability and biocide resistance of Shiga toxin‐producing Escherichia coli O157:H7 and non‐O157 isolated from tilapia‐processing facilities[J]. Journal of Food Safety, 2018, 38(3). DOI:10.1111/jfs.12446.

著录项

学科: 医学基础医学内分泌学
类型: 研究论文
期刊: Journal of Food Safety
基金资助: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo项目号 FAPESP 2014/20590-0
卷期页: 第 38 卷第 3 期
出版: 2018-02-15
语言: 英语
DOI: 10.1111/jfs.12446

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