文献检索/Journal of Food SafetyEM-T3Journal of Food Safety2017-11-23第 38 卷第 1 期，e12421-e12421开放获取高影响力 · 前 10%Chicken fillets subjected to UV‐C and pulsed UV light: Reduction of pathogenic and spoilage bacteria, and changes in sensory qualityAnette McLeodNofimaKristian Hovde LilandNofimaJohn‐Erik HaugenNofimaOddvin SørheimNofimaKristine Svartebekk MyhrerNofimaAskild Lorentz HolckNofima开放获取全文去出版社页面 引用论文图谱收藏 被引提醒分享打印登录后看摘要和中文要点英文摘要、AI 生成的中文摘要和三条要点、参考文献和引证文献列表、论文图谱，注册免费。登录 / 注册关键词chicken filletsUV-C lightpulsed UV lightsurface decontaminationSalmonella EnteritidisListeria monocytogenesStaphylococcus aureusenterohemorrhagic Escherichia coliPseudomonasCarnobacterium divergensextended-spectrum beta-lactamasespoilage bacteriasensory qualitymodified atmosphere packagingmeat safety参考文献78引证文献5相似文献引文网络关联作者相关机构登录后可以看完整列表。去登录论文图谱本篇和它的参考文献、引证文献、相似文献登录后可以看这篇的论文图谱：谁被它引用、谁引用了它、还有哪些相似的研究。登录 / 注册
