Thorough investigation of non-volatile substances extractible from inner coatings of metallic cans and their occurrence in the canned vegetables

• Ronan CariouInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
• Matthieu RivièreCentre National de la Recherche Scientifique
• Sébastien HutinetInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
• Asmaa TebbaaCentre National de la Recherche Scientifique
• Didier DubreuilCentre National de la Recherche Scientifique
• Monique Mathé‐AllainmatCentre National de la Recherche Scientifique
• Jacques LebretonCentre National de la Recherche Scientifique
• Bruno Le BizecInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
• Arnaud TessierCentre National de la Recherche Scientifique
• Gaud DervillyInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement