EM-T3Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety2026-08-04第 25 卷第 5 期，e70593-e70593开放获取

Targeting Ferroptosis and Cuproptosis for Antimicrobial Control in Postharvest Preservation

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Comprehensive Reviews in Food Science and Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

本站发文: 119
总被引: 25
ISSN: 1541-4337

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FENG Y, SUN J, QIAN R, et al. Targeting Ferroptosis and Cuproptosis for Antimicrobial Control in Postharvest Preservation[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2026, 25(5): e70593-e70593. DOI:10.1111/1541-4337.70593.

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学科: 理学生物学植物科学
类型: 研究论文
期刊: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
卷期页: 第 25 卷第 5 期，e70593-e70593
出版: 2026-08-04
语言: 英语
DOI: 10.1111/1541-4337.70593

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