EM-T2Journal of Hazardous Materials2025-12-06第 501 卷，140730-140730

Prevalence, migration and exposure assessment of bisphenol compounds in pre-cooked foods

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关键词

food packaging migration bisphenol A bisphenol F bisphenol Z 4,4'-thiodiphenol food contamination exposure assessment chronic daily intake tolerable daily intake food safety

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Journal of Hazardous MaterialsElsevier

应急管理二类

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ISSN: 0304-3894

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LIANG S, CHEN L, WANG W, et al. Prevalence, migration and exposure assessment of bisphenol compounds in pre-cooked foods[J]. Journal of Hazardous Materials, 2025, 501: 140730-140730. DOI:10.1016/j.jhazmat.2025.140730.

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学科: 医学公共卫生与预防医学健康、毒理与致突变
类型: 研究论文
期刊: Journal of Hazardous Materials
基金资助: National Natural Science Foundation of China National Key Research and Development Program of China项目号 2023YFF104803、22322612
卷期页: 第 501 卷，140730-140730
出版: 2025-12-06
语言: 英语
DOI: 10.1016/j.jhazmat.2025.140730

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