Na Wu

Jiangxi Agricultural University

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作者编号 A5100644974 · ORCID 0000-0002-1024-4573。统计只算本站收录的论文。

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Eggshell Membrane: Composition, Extraction, Functional Properties, and High‐Value Applications in Functional Foods and NutraceuticalsComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety20268

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合作者

Yaxin Zhang1 篇 Zhaoxin Wen1 篇 Teng Wei1 篇 Yao Yao1 篇 Yan Zhao1 篇 Yonggang Tu1 篇

研究主题和期刊

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety1