ALESSANDRA DEL CARO

University of Sassari

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6合作者

作者编号 A5060001364 · ORCID 0000-0002-7677-8535。统计只算本站收录的论文。

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Valorization applications of pineapple and papaya byproducts in food industryComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety202420

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合作者

Rodrigo Oliver‐Simancas1 篇 Lara Labrador‐Fernández1 篇 Carlos Abellán‐Diéguez1 篇 Abigail García‐Villegas1 篇 Francisco Javier Leyva‐Jiménez1 篇 M.E. Alañón1 篇

研究主题和期刊

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety1