Paola Pittia

University of Teramo

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6合作者

作者编号 A5048020898 · ORCID 0000-0003-0020-9077。统计只算本站收录的论文。

发表的论文1 篇，按出版时间

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Factors affecting flavor perception in space: Does the spacecraft environment influence food intake by astronauts?Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety202081

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逐年被引

合作者

Charles J. Spence1 篇 Martina A. Heer1 篇 Jonathan D. Beauchamp1 篇 Loïc VE Briand1 篇 Thomas R. Hummel1 篇 Christian Margot1 篇

研究主题和期刊

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety1