EM-T2Human and Ecological Risk Assessment2022-06-01第 28 卷第 5-6 期，635-663

Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) exposure through cooking environment and assessment strategies for human health implications

Lochan Singh National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management
Tripti Agarwal National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management

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Human and Ecological Risk AssessmentInforma UK (Taylor & Francis)

应急管理二类

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ISSN: 1080-7039

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SINGH L, AGARWAL T. Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) exposure through cooking environment and assessment strategies for human health implications[J]. Human and Ecological Risk Assessment, 2022, 28(5-6): 635-663. DOI:10.1080/10807039.2022.2081836.

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学科: 医学公共卫生与预防医学健康、毒理与致突变
类型: 研究论文
期刊: Human and Ecological Risk Assessment
卷期页: 第 28 卷第 5-6 期，635-663
出版: 2022-06-01
语言: 英语
DOI: 10.1080/10807039.2022.2081836

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