Inhibitory effect of Capsicum chinense and Piper nigrum fruits, capsaicin and piperine on aflatoxins production in Aspergillus parasiticus by downregulating the expression of aflD, aflM, aflR, and aflS genes of aflatoxins biosynthetic pathway

• Génesis V. Buitimea-CantúaCentro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional
• Nydia Estrellita Buitimea‐CantúaTecnológico de Monterrey
• María del Refugio Rocha-PizañaTecnológico de Monterrey
• Alejandro Hernández‐MoralesAutonomous University of San Luis Potosí
• Elisa Magaña-BarajasUniversidad Estatal de Sonora
• Jorge Molina‐TorresCentro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional