EM-T3Food Additives and Contaminants Part A2020-04-20第 37 卷第 6 期，916-930

Survey for acrylamide in processed foods from Korean market and individual exposure estimation using a non-parametric probabilistic model

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Food Additives and Contaminants Part AInforma UK (Taylor & Francis)

应急管理三类

本站发文: 2,004
总被引: 35,714
ISSN: 1944-0049

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JEONG H, HWANG S, KWON H. Survey for acrylamide in processed foods from Korean market and individual exposure estimation using a non-parametric probabilistic model[J]. Food Additives and Contaminants Part A, 2020, 37(6): 916-930. DOI:10.1080/19440049.2020.1746410.

著录项

学科: 工学食品科学与工程食品科学
类型: 研究论文
期刊: Food Additives and Contaminants Part A
基金资助: Ministry of Food and Drug Safety项目号 18162MFDS039
卷期页: 第 37 卷第 6 期，916-930
出版: 2020-04-20
语言: 英语
DOI: 10.1080/19440049.2020.1746410

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