EM-T3Food Additives and Contaminants Part A2019-08-22第 36 卷第 11 期，1626-1636

Verification and evaluation of monochloropropanediol (MCPD) esters and glycidyl esters in palm oil products of different regions in Malaysia

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Food Additives and Contaminants Part AInforma UK (Taylor & Francis)

应急管理三类

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ISSN: 1944-0049

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RAZAK R A A, TARMIZI A H A, HAMMID A N A, et al. Verification and evaluation of monochloropropanediol (MCPD) esters and glycidyl esters in palm oil products of different regions in Malaysia[J]. Food Additives and Contaminants Part A, 2019, 36(11): 1626-1636. DOI:10.1080/19440049.2019.1654139.

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学科: 理学化学有机化学
类型: 研究论文
期刊: Food Additives and Contaminants Part A
卷期页: 第 36 卷第 11 期，1626-1636
出版: 2019-08-22
语言: 英语
DOI: 10.1080/19440049.2019.1654139

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