EM-T3Food Additives and Contaminants Part A2018-05-04第 35 卷第 6 期，1017-1026

On-site detection of sub-mg/kg melamine mixed in powdered infant formula and chocolate using sharp-edged gold nanostar substrates

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Food Additives and Contaminants Part AInforma UK (Taylor & Francis)

应急管理三类

本站发文: 2,003
总被引: 35,714
ISSN: 1944-0049

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NGUYEN T H, NGUYEN T D, LY N H, et al. On-site detection of sub-mg/kg melamine mixed in powdered infant formula and chocolate using sharp-edged gold nanostar substrates[J]. Food Additives and Contaminants Part A, 2018, 35(6): 1017-1026. DOI:10.1080/19440049.2018.1466399.

著录项

学科: 工学食品科学与工程食品科学
类型: 研究论文
期刊: Food Additives and Contaminants Part A
基金资助: Ministry of Food and Drug Safety Korea Food and Drug Administration项目号 17162MFDS065
卷期页: 第 35 卷第 6 期，1017-1026
出版: 2018-05-04
语言: 英语
DOI: 10.1080/19440049.2018.1466399

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