EM-T3Food Additives and Contaminants Part A2015-05-21第 32 卷第 7 期，1075-1082

Determination of 4(5)-methylimidazole in carbonated beverages by isotope-dilution liquid chromatography-tandem mass spectrometry

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Food Additives and Contaminants Part AInforma UK (Taylor & Francis)

应急管理三类

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ISSN: 1944-0049

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RATNAYAKE G, HALLDORSON T H J, BESTVATER L, et al. Determination of 4(5)-methylimidazole in carbonated beverages by isotope-dilution liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Food Additives and Contaminants Part A, 2015, 32(7): 1075-1082. DOI:10.1080/19440049.2015.1045557.

著录项

学科: 工学食品科学与工程食品科学
类型: 研究论文
期刊: Food Additives and Contaminants Part A
基金资助: European Food Safety Authority
卷期页: 第 32 卷第 7 期，1075-1082
出版: 2015-05-21
语言: 英语
DOI: 10.1080/19440049.2015.1045557

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