文献检索/Journal of Consumer Protection and Food SafetyEM-T3Journal of Consumer Protection and Food Safety2015-06-23第 10 卷第 4 期，317-322Hygienic aspects of using wooden and plastic cutting boards, assessed in laboratory and small gastronomy unitsFriedrich‐Karl LückeFulda University of Applied SciencesAgnieszka SkowyrskaFulda University of Applied Sciences去出版社页面 引用论文图谱收藏 被引提醒分享打印登录后看摘要和中文要点英文摘要、AI 生成的中文摘要和三条要点、参考文献和引证文献列表、论文图谱，注册免费。登录 / 注册关键词cutting boardspolyethylenemaple woodbeech woodsurface microbiologyfood contact surfacescleanabilityfood hygiene参考文献16引证文献1相似文献引文网络关联作者相关机构登录后可以看完整列表。去登录论文图谱本篇和它的参考文献、引证文献、相似文献登录后可以看这篇的论文图谱：谁被它引用、谁引用了它、还有哪些相似的研究。登录 / 注册
