Hui Yu

Guangdong Medical College

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作者编号 A5101717710 · ORCID 0000-0003-2973-5636。统计只算本站收录的论文。

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Upcycling fish and shellfish by-products into high-quality hydrocolloids through innovative technologies for application in food and pharmaQuality Assurance and Safety of Crops & Foods20261

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合作者

Samad Tavakoli1 篇 Xinxin Ren1 篇 Hadi Hashemi Gahruie1 篇 Yuqing Tan1 篇 Yongkang Luo1 篇 Hui Hong1 篇 Kefeng Wu1 篇

研究主题和期刊

Quality Assurance and Safety of Crops & Foods1