Lukai Ma

Zhongkai University of Agriculture and Engineering

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作者编号 A5062671780 · ORCID 0000-0003-2583-6114。统计只算本站收录的论文。

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Advancements in nonthermal physical field technologies for prefabricated aquatic food: A comprehensive reviewComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety202435

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Soottawat Benjakul1 篇 Charles Stephen Brennan1 篇 Xiaoguo Ying1 篇 Shanggui Deng1 篇 Gengsheng Xiao1 篇 Taiyu Li1 篇 Huifan Liu1 篇 Feng Wang1 篇 Xi Xie1 篇 Dongjie� Liu1 篇 Jun Li1 篇

研究主题和期刊

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety1