Eleonora Gabrilyants

M.Auezov South Kazakhstan State University

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作者编号 A5021979764 · ORCID 0000-0001-5568-5674。统计只算本站收录的论文。

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The effect of starter cultures on peptide profiles identified in camel milk cheeseQuality Assurance and Safety of Crops & Foods202522

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合作者

Maria Tarapoulouzi1 篇 Ravshanbek Sultanbekovich Alibekov1 篇 I. Ciproviča1 篇 Aidana Utebaeva1 篇

研究主题和期刊

Quality Assurance and Safety of Crops & Foods1