Martina Kießling

German Institute of Food Technologies

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作者编号 A5029484778 · ORCID 0000-0002-4587-5703。统计只算本站收录的论文。

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1
Effect of pulsed electric fields on the endogenous microflora and physico-chemical properties of porcine blood plasmaJournal of Food Safety and Food Quality20182

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合作者

Annika Boulaaba1 篇 Nathalie Egen1 篇 Günter Klein1 篇 Stefan Töpfl1 篇

研究主题和期刊

Journal of Food Safety and Food Quality1