EM-T3Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety2020-05-23第 19 卷第 4 期，1420-1448高影响力 · 前 10%

Advances in exogenous docosahexaenoic acid‐containing phospholipids: Sources, positional isomerism, biological activities, and advantages

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Comprehensive Reviews in Food Science and Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

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总被引: 142,664
ISSN: 1541-4337

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ZHANG Y, WU G, ZHANG Y, et al. Advances in exogenous docosahexaenoic acid‐containing phospholipids: Sources, positional isomerism, biological activities, and advantages[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2020, 19(4): 1420-1448. DOI:10.1111/1541-4337.12543.

著录项

学科: 医学护理学营养与膳食
类型: 研究论文
期刊: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
基金资助: National Natural Science Foundation of China项目号 31671891
卷期页: 第 19 卷第 4 期，1420-1448
出版: 2020-05-23
语言: 英语
DOI: 10.1111/1541-4337.12543

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