文献检索/Food Hygiene and Safety ScienceEM-T3Food Hygiene and Safety Science2023-12-25第 64 卷第 6 期，206-213开放获取Detection of Gamma-Ray Irradiation History of Dried Plant-Based Foods via the Analysis of 5,6-DihydrothymidineNaoki FukuiOsaka Institute of Public HealthTakuya FujiwaraOsaka Institute of Public HealthMasakazu FurutaRadiation Research Center, Osaka Metropolitan UniversitySatoshi TakatoriOsaka Institute of Public Health开放获取全文去出版社页面 引用论文图谱收藏 被引提醒分享打印登录后看摘要和中文要点英文摘要、AI 生成的中文摘要和三条要点、参考文献和引证文献列表、论文图谱，注册免费。登录 / 注册关键词gamma irradiationthymidineDNA damagefood irradiationradiation dosefrozen storage stabilityfood sterilization参考文献8引证文献0相似文献引文网络关联作者相关机构登录后可以看完整列表。去登录论文图谱本篇和它的参考文献、引证文献、相似文献登录后可以看这篇的论文图谱：谁被它引用、谁引用了它、还有哪些相似的研究。登录 / 注册
