Stellungnahme zu Acetaldehyd als Aromastoff: Aspekte der Risikobewertung

• Jan Georg HengstlerLeibniz Research Centre for Working Environment and Human Factors
• Matthias Baum
• Alexander Thomas Cartus
• Patrick Rene DielGerman Sport University Cologne
• Gerhard Eisenbrand
• Karl‐Heinz EngelTechnical University of Munich
• Barbara E. EngeliFederal Food Safety and Veterinary Office
• Bernd EpeJohannes Gutenberg University Mainz
• Tilman GruneGerman Institute of Human Nutrition
• Sabine GuthLeibniz Research Centre for Working Environment and Human Factors
• Dirk HallerTechnical University of Munich
• Volker HeinzGerman Institute of Food Technologies
• Michael HellwigTechnische Universität Braunschweig
• Thomas HenleTechnische Universität Dresden
• Hans‐Ulrich HumpfUniversity of Münster
• Henry JägerBOKU University
• Hans‐Georg JoostGerman Institute of Human Nutrition
• Sabine Emma KullingMax Rubner Institut
• Dirk W. LachenmeierChemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe
• Alfonso LampenGerman Federal Institute for Risk Assessment (BfR)
• Marcel LeistUniversity of Konstanz
• Angela MallyUniversity of Würzburg
• Doris MarkoUniversity of Vienna
• Ute NöthlingsUniversity of Bonn
• Elke RöhrdanzFederal Institute for Drugs and Medical Devices
• Angelika RothLeibniz Research Centre for Working Environment and Human Factors
• Joachim SprangerCharité – Universitätsmedizin Berlin
• Richard H. StadlerNestlé (Switzerland)
• Pablo SteinbergMax Rubner Institut
• Stefan ViethsPaul Ehrlich Institut
• Wim WätjenMartin Luther University Halle-Wittenberg