EM-T3Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety2026-08-26第 25 卷第 5 期，e70625-e70625开放获取

A Critical Synthesis of Natural Photosensitizers in Photodynamic Food Preservation Covering Mechanisms, Matrix‐Specific Applications, and Translational Barriers

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Comprehensive Reviews in Food Science and Food SafetyWiley (Blackwell Publishing)

应急管理三类

本站发文: 113
总被引: 25
ISSN: 1541-4337

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YANG T, CHENG Y, SONG R, et al. A Critical Synthesis of Natural Photosensitizers in Photodynamic Food Preservation Covering Mechanisms, Matrix‐Specific Applications, and Translational Barriers[J]. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2026, 25(5): e70625-e70625. DOI:10.1111/1541-4337.70625.

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学科: 医学临床医学呼吸医学
类型: 研究论文
期刊: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
卷期页: 第 25 卷第 5 期，e70625-e70625
出版: 2026-08-26
语言: 英语
DOI: 10.1111/1541-4337.70625

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