Sarah Kate Walsh

University College Cork

1本站收录论文

94这些论文的被引

1本站 h 指数

4合作者

作者编号 A5091851722 · ORCID 0000-0002-6783-8110。统计只算本站收录的论文。

发表的论文1 篇，按出版时间

1
Resistant starch—An accessible fiber ingredient acceptable to the Western palateComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety202294

按月发文

本站收录的 1 篇都发表在 2022.04

逐年被引

合作者

Alice J. Lucey1 篇 Jens Walter1 篇 Emanuele Zannini1 篇 Elke K. Arendt1 篇

研究主题和期刊

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety1