Mahunan François Assogba

Université d'Abomey-Calavi

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作者编号 A5060719997 · ORCID 0000-0002-6943-2827。统计只算本站收录的论文。

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Microbial contamination associated with the processing of grilled pork, a ready‐to‐eat street food in BeninJournal of Food Safety201923

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逐年被引

合作者

Ogouyôm Herbert Iko Afé1 篇 Marie‐Louise Scippo1 篇 Yénoukounmè Euloge Kpoclou1 篇 Victor Bienvenu Anihouvi1 篇 Jacques Mahillon1 篇 Joseph D. Hounhouigan1 篇 Dona Gildas Hippolyte Anihouvi1 篇 Gertrude Lègba1 篇

研究主题和期刊

Journal of Food Safety1